Biertermine

Zwettler Bierseminare 2009

2008-10-15T01:16:00.000-07:00

Alles über Bier und Braukunst - vorgestellt von Conrad Seidl

Termine 2009

28.-29. März,

25.-26. April,

27.-28. Juni,
11.-12. Juli

Beginn jeweils am Samstag um 09.00 Uhr

offenes Ende am Sonntag nach dem Frühschoppen

Ein ganz spezielles Erlebnis auf der Schwarz-Alm. „Bierpapst“ Conrad Seidl, Autor des Buches „Conrad Seidls Bier-Katechismus“ (Verlag Deuticke), gestaltet dieses Basisseminar und präsentiert Wissenswertes rund ums Bier in der Heimatstadt der „Privatbrauerei Zwettl“. Dazu werden bierige Leckerbissen und selbstverständlich verschiedene Zwettler Bierspezialitäten verkostet. Bei einem Brauereibesuch und einer Besichtigung der Waldviertler Braugersten- und Hopfenkulturen lernt man(n) - und natürlich auch Frau - das schmackhafte Getränk von einer ganz neuen Seite kennen. Besonders das unfiltrierte Zwettler Zwickl-Bier ist ein höchst vitaler Tropfen, denn es enthält wertvolle Vitamine und Nährstoffe. Höhepunkt und Abschluss des Seminars ist die Aufnahme in die Zwettler Bierbruderschaft.

Samstag:

09.00 Uhr Treffpunkt in der Hotelhalle

Kennenlernen der Rohstoffe rund ums Bier.

Besichtigung der Saatzucht Edelhof und Besuch der Hopfenkulturen

bei einem Waldviertler Hopfenbauern

Drei dreigängige Mittagsmenüs zur Auswahl im Restaurant Schwarz-Alm

Fachkundige Führung durch die Privatbrauerei Zwettl

Fachthemen: Geschichte des Bieres, verschiedene Bierstile und deren Herstellung, volkswirtschaftlicher Stellenwert des Bieres, Bier und

Gesundheit, Küche und Bier.

abends Zwettler Bierkulinarium, ein 5-gängiges Biermenü, dazu

die entsprechenden Bierspezialitäten der Privatbrauerei Zwettl.

Sonntag:

ab 7.00 Uhr Frühstücksbuffet mit großer Bio-Auswahl

10.00 Uhr Frühschoppen und Aufnahme in die Zwettler Bierbruderschaft

- offenes Ende

Der Preis pro Person im Doppelzimmer beträgt € 230,00

Einbettzimmeraufschlag € 15,60

Teilnahme ohne Übernachtung pro Person € 182,50

Verlängerungsnacht pro Person und Tag im Doppelzimmer € 54,54

Im Preis inbegriffen sind: 1 Übernachtung mit Vollpension inkl. Benützung des Wellnessbereichs, Getränke laut Koupons, Transfers, Brauereiführung, Besuch der Hopfen- und Braugerstenkultur und Fachvorträge.

Mindest-Teilnehmer: 15 Personen (Programmänderungen vorbehalten!)

Nähere Auskünfte und Anmeldungen:

Hotel Schwarzalm ****

Almweg 1 3910 Zwettl

02822/531 73 Fax DW 11

www.schwarzalm.at info@schwarzalm.at

Bierfest von Conrad Seidls Bier Guide und Casinos Austria

2008-05-15T23:58:00.001-07:00

Kommen Sie auf ein Bier mit Bierpapst Conrad Seidl und geniessen Sie Spezialitäten und „Bier-Schmankerln“ aus dem Bierland Österreich im gehobenen Ambiente des Casino Linz. Alle im Bier Guide ausgezeichneten Lokale erhalten an diesem Abend Ihre Urkunde und das “Pickerl“ für ihre Eingangstür sowie eine druckfrische Ausgabe von „Conrad Seidl Bier Guide 2008“.
Montag, 26 . Mai 2008, ab 17 Uhr im Casino Linz, Rainerstraße 2-4
Anmeldungen bei Alex Post im KGV-Verlag: +43 1 298 88 88 -343, a.post@kgv.at

Bierpapst.tv aus Berlin

2008-03-31T09:04:00.000-07:00

Die neue Folge von Bierpapst.tv kommt vom Hackeschen Markt in Berlin.

Berlin hat eine tolle Bierszene - vielleicht weil der Preussen-König Friedrich II. selber einmal ein Brauer war? Bierpapst Conrad Seidl gibt Einblick in die Biergeschichte und stellt Berliner Weisse vor, zudem das Kilkenny Irish Pub am Hackeschen Markt, das Forsthaus Templin und die Meierei in Potsdam

All das zu sehen auf www.bierpapst.tv

Stiegl Bierseminare 2008

2008-02-24T03:15:00.000-08:00

Am 9. Mai, 6. Juni, 26. September und 14. November finden wieder Bierseminare in Stiegls Brauwelt statt.
Beginn ist jeweils um 15:00 Uhr.

Der Bierfreund erhält einen Überblick über Geschichte und Gegenwart des Brauwesens. Conrad Seidl stellt Biertraditionen verschiedener Länder vor, bringt den Teilnehmern die einzelnen Schritte des Brauvorgangs näher, wird – gemeinsam mit den Bierinteressierten - verschiedene internationale Biersorten verkosten und analysieren.
Auch eine Führung durch Europas größte Bier-Erlebniswelt und ein exklusives 5-gängiges Degustationsmenü mit passender Bierbegleitung, das vom Braumeister der Stieglbrauerei, DI Ernst Schreiner, moderiert wird, werden an diesem Tag geboten.

Preis: EUR 79,00 pro Teilnehmer

Kontakt & Anmeldung : Stiegl-Brauwelt,
Bräuhausstraße 9
5017 Salzburg

Tel: +43 (0) 662/83 87-1492

brauwelt@stiegl.at

Brau Beviale - Bericht im Bierpapst.TV

2007-11-30T12:46:00.001-08:00

Am Sonntag, dem 2. Dezember 2007, gibt es wieder eine Bierpapst.TV Sendung
auf TW1 - und zwar ab 19.50 Uhr
Diese Sendung ist eine Rückschau auf die Brau-Beviale in Nürnberg:
Unter anderem Interviews mit Othmar Weingarten, Raymond Sahm-Rastal
und Roland Rauh sowie ein Beitrag vom Bierfestival in Salzburg und ein
Portrait des Molly D'Arcy's Irish Pub in Wien.
Diese Sendung ist dann ab nächster Woche auch wieder im Internet
abrufbar und zwar unter www.bierpapst.tv
Was mich sonst noch bewegt - beziehungsweise wohin ich mich bewege:
- Am 3. Dezember gibt es ein Bockbier-Tasting für die Fachpresse,
veranstaltet vom Verband der Brauereien (www.bierserver.at)
- Am 6. Dezember bin ich in der Brauerei Schloss Eggenberg, wo der
neue Jahrgang des Samichlaus eingebraut wird.
- Am 7. Dezember mache ich eine Lokaltour in Hamburg, um die Daten für
den Bierguide Deutschland auf neuesten Stand zu bringen.
- Ab dem 17. Dezember wird mein Freund und Bierjournalisten-Kollege
Don Scheidt aus Seattle in Wien sein.

Bierpapst.TV - auf TW1 und im Internet

2007-09-28T02:56:00.000-07:00

Auf TW1 läuft - zunächst bis Jahresende - die Sendung mit dem Bierpapst Conrad Seidl: Hopfen & Malz gibt es an folgenden Tagen jeweils um 19.50 zu sehen:

Sonntag 30.09.07 19:50

Sonntag 04.11.07 19:50

Sonntag 02.12.07 19:50

Sonntag 30.12.07 19:50

In der Sendung am 30. 9. geht es unter anderem um Kilkenny-Bier, um Jever und das kleine Brauhaus im steirischen Frohnleiten.
Die Sendungen können nach der Ausstrahlung auch über das Internet angeschaut werden. Die Adresse ist www.bierpapst.tv

Bierpapst präsentiert Studentenbräu

2007-09-11T15:19:00.000-07:00

Papst Benedikt XVI. war unlängst in Mariazell, Bierpapst Conrad Seidl kommt am Freitag, dem 5. Oktober 2007 nach Fürstenfeld. Dabei wird er um 19.30 Uhr im Braugasthof Fürstenbräu das sogenannte „Studentenbier“ präsentieren, das extra zum 50. Stiftungsfest der Studentenverbindung „Riegersburg“ gebraut worden ist.

Die Fürstenfelder Studentenverbindung Riegersburg möchte mit dieser Veranstaltung das Wissen um die Braukunst und den kultivierten Biergenuß steigern. Das bewußt in Zeiten, in denen Turbotrinken und Koma-Saufen viel medialen Staub aufwirbeln. Denn: Wer genießt säuft nicht! Gleichzeitig schenken sich die „Riegersburger“ damit zu ihrem 50. Stiftungsfest am 20. Oktober 2007 ein eigenes Festbier. Eine bierige Idee!

Bierseminare auf der Schwarzalm 2008

2007-09-10T02:50:00.000-07:00

Alles über Bier und Braukunst - vorgestellt von Conrad Seidl

8. - 9. März 2008

17. - 18. Mai 2008

28. - 29. Juni 2008

20. - 21. September 2008

Beginn jeweils am Samstag um 09.00 Uhr,
offenes Ende am Sonntag nach dem Frühschoppen

Der Preis pro Person im Doppelzimmer beträgt € 230,00,
Einbettzimmeraufschlag € 15,60,Teilnahme ohne Übernachtung € 182,50

Auskunft und Anmeldung:

Hotel Schwarz Alm
Almweg 1
3910 Zwettl
Österreich

Telefon + 43 (0)2822/53173
Fax + 43 (0)2822/53173-11
e-mail: info@schwarzalm.at

http://schwarzalm.at

Ein ganz spezielles Erlebnis auf der Schwarz-Alm. Bierpapst Conrad Seidl, Autor des Buches „Conrad Seidls Bier-Katechismus“ (Verlag Deuticke), gestaltet dieses Basisseminar und präsentiert Wissenswertes rund ums Bier in der Heimatstadt der „Privatbrauerei Zwettl“. Dazu werden bierige Leckerbissen und selbstverständlich verschiedene Zwettler Bierspezialitäten verkostet. Bei einem Brauereibesuch und einer Besichtigung der Waldviertler Braugersten- und Hopfenkulturen lernt man das schmackhafte Getränk von einer ganz neuen Seite kennen. Höhepunkt und Abschluss des Seminars ist die Aufnahme in die Zwettler Bierbruderschaft.

Samstag:

09.00 Uhr Treffpunkt in der Hotelhalle

Kennenlernen der Rohstoffe rund ums Bier.

Besichtigung der Saatzucht Edelhof und Besuch der Hopfenkulturen bei einem Waldviertler Hopfenbauern

Drei dreigängige Mittagsmenüs zur Auswahl im Restaurant Schwarz-Alm

Fachkundige Führung durch die Privatbrauerei Zwettl

Fachthemen: Geschichte des Bieres, verschiedene Biersorten und deren Herstellung, abends Zwettler Bierkulinarium, ein 5-gängiges Biermenü, dazu die passenden Biere.

Sonntag:

Frühstücksbuffet mit grosser Bio-Auswahl

10.00 Uhr Frühschoppen und Aufnahme in die Zwettler Bierbruderschaft

- offenes Ende

Im Preis inbegriffen sind: 1 Übernachtung mit Vollpension sowie Benützung von Sauna, Dampfbad und Fitnessraum, Getränke laut Koupons, Transfers, Brauereiführung, Besuch der Hopfen- und Braugerstenkultur und Fachvorträge.

Mindest-Teilnehmer: 15 Personen (Programmänderungen vorbehalten!)

Bierguide Österreich - Präsentation 7. März 2007

2007-02-22T12:12:00.000-08:00

Am 7. März mit Conrad Seidls Bierguide in eines der besten Bierlokale Österreichs

Der

KGV-Verlag

würde sich freuen, mit Ihnen auf die aktuelle Ausgabe von

Conrad Seidls Bier Guide 2007

anzustoßen. Conrad Seidls Bierguide 2007enthält die Daten von rund 1.200 Bierlokalen aus ganz Österreich sowie Verkostungsnotizen der interessantesten Bier-Innovationen und Hinweise für Brauereibesichtigungen.

Kommen Sie "auf ein Bier" mit dem Autor, Bierpapst Conrad Seidl und dem Team des Bier Guides.

Am 7. März 2007, um 18.00 Uhr

in die Kadlez-Brauerei

Floridsdorfer Hauptstraße 9, 1210 Wien

www.kadlez.at

Bitte um kurze Zu- oder Absage unter:

Willy Lehmann Markenagentur / Mag. Willy Lehmann - willy@lehmann.co.at oder Tel: +43 664 230 5 999

Bei der Buchpräsentation gibt es (auf Einladung der Kadlez-Brauerei und von Christian Schneider, der einen eigenen Sud eingebraut hat) Freibier!

*********************

Anschließend (ab 19.30 im selben Lokal, nicht umsonst, aber sein Geld wert):

Cigarrenverkostung von BockyCa

Mittwoch, den 07. März 2007, 19.30 Uhr - Kostenbeitrag für Buffet und Bock Bier pro Person: € 18.-

Für diese Veranstaltung ist unbedingt Anmeldung notwendig. Bitte um Antwort bis Montag, den 26. Februar 2007
don@cigar-zimmel.at
Tel 01 492 87 22

Zwettler Bierseminare

2006-11-07T01:30:00.001-08:00

Im Jahr 2007 veranstaltet das gerade frisch renovierte Seminarhotel der Brauerei Zwettl, die Schwarzalm, wieder vier Bierseminare für "Anfänger" (gewisse Erfahrungen im Biertrinken schaden natürlich nicht) mit Bierpapst Conrad Seidl.
Die Termine sind:

14.-15. April

5.-6. Mai

23.-24. Juni

8.-9. September
Die Kosten betragen 230 Euro pro Person im Doppelzimmer, der Einzelzimmerzuschlag ist 15,60 Euro.

Details zur Anmeldung - und wie man Gutscheine für die Seminare (etwa als Geburtstagsgeschenk) bekommen kann - bitte direkt auf der Schwarzalm erfragen:
Hotel Schwarz-Alm
Ihr Haus im Waldviertel
Familie Hahn
Tel. 02822/53173
www.schwarzalm.at

Biertermine mit Conrad Seidl im Herbst 2006

2006-09-05T00:08:00.000-07:00

Nach einem anstrengenden Sommer wieder ein paar Hinweise auf Biertermine im Herbst, bei denen Conrad Seidl mitwirkt:

- 7. September 2006, ab 18.00 Uhr: September-Stammtisch der Kampagne für Gutes Bier (www.kgbier.at) im Brauhaus Schwechat (www.brauhaus-schwechat.at) – Eintritt frei, Anmeldung bei KGB-Obfrau Britta Dolenc notwendig: +43 699 12 722 489.

- 9. September 2006, 17.00 Uhr: Bieranstich beim Erntedankfest auf dem Wiener Heldenplatz: www.bauernbund.at/erntedank

- 16. & 17. September 2006, 9.00 Uhr: Conrad Seidls Zwettler Bierseminar auf der Schwarzalm – kostet 225 € inkl. Übernachtung und Bierkulinarium, Anmeldung unter: +43 2822 53173

- 29. September 2006, ab 18.00: Wiener Fest der Biervielfalt im Restaurant Prilisauer, Linzer Straße 423, 1140 Wien, veranstaltet von der Kampagne für Gutes Bier. Eintritt € 20.- inkl. Bierproben und Buffet. Details bei bei KGB-Obfrau Britta Dolenc: +43 699 12 722 489.

- 14. & 15. Oktober 2006, 9.00 Uhr: Conrad Seidls Zwettler Bierseminar auf der Schwarzalm – kostet 225 € inkl. Übernachtung und Bierkulinarium, Anmeldung unter: +43 2822 53173

- 20. Oktober 2006, 15.00 Uhr: Stiegl Bierseminar in Stiegls Brauwelt. Kostet € 49 inklusive 5-gängigem Biermenü. Anmeldung unbedingt erforderlich unter: +43 662 83 87-1492

- 10. November 2006, 15.00 Uhr: Stiegl Bierseminar in Stiegls Brauwelt. Kostet € 49 inklusive 5-gängigem Biermenü. Anmeldung unbedingt erforderlich unter: +43 662 83 87-1492

Falstaff Bierfestival mit Landeshauptmann Erwin Pröll

2006-05-31T08:27:00.000-07:00

Das jährlich in Wien stattfindende Falstaff-Bierfestival wird heuer gemeinsam mit dem Club Niederösterreich am 14. Juni 2006 im Uni Bräu (Alser Straße 4 - im Hof des Alten AKH) veranstaltet.
Mit dabei: Landeshauptmann Erwin Pröll, erstmals auf einem Festival der Bierkultur als Ehrengast.
Und: 26 Brauereien. Darunter ganz kleine wie das Gasthaus Diewald und die 1516 Brewing Company, die soliden Mittelständler von Hainfelder über Hubertus bis Schremser und Zwettler und die ganz großen von Guinness über Heineken bis Zipfer. Wer sich durchkosten will: Das All-Inclusive-Ticket kostet 25 Euro (für Falstaff-Abonnenten und Club Niederösterreich-Mitglieder 18 Euro) und beinhaltet neben allen Bierproben auch das Buffet. Gibt's nur gegen Vorbestellung: 02243 / 43798 oder Mail an abo@falstaff.at Wer nur auf ein, zwei Biere vorbeikommen will, kann ohne Voranmeldung kommen, muss dann aber jede Konsumation extra zahlen.

"Ein Bier um 5" um 21 Uhr

2006-04-28T08:34:00.000-07:00

Bernhard "the bee" Linder, der den witzigen Roman "Eín Bier um 5" geschrieben hat, hat mich gebeten, bei seiner Abschiedsveranstaltung noch einmal eine Lesung mit ihm zu machen.Wer Lust hat, dabei zu sein: Termin ist am 8. Mai um 21 Uhr (ab 22 Uhr macht "the bee" dann Musik) im Cafe Carina (http://www.cafe-carina.at/) bei der U-6-Station Josefstädterstraße in 1080 Wien.

Wiens ernsthafteste Bierverkostung

2006-01-08T04:14:00.000-08:00

Am 24. Jänner um 20 Uhr findet im Glacis Beisl im Museumsquartier (1070 Wien, Breite Gasse 4) "Wiens ernsthafteste Bierverkostung" mit Conrad Seidl satt. Gesponsert von der Brauerei Schloss Eggenberg. Die Teilnahme kostet daher auch nur 9,50 Euro - Anmeldung erbeten unter: +43-1-526 56 60 oder per Mail.
Verkostet werden unter anderem:
Eggenberger Urbock
Samichlaus
Prinzregent Luitpold Weissbier
König Ludwig Dunkel
Budweiser
Pilsner Urquell
Guinness
Chimay Bleu
Hoegaarden Wit
Anheuser Busch Bud
Kwak
Eggenberger Hopfenkönig
Libero
natürlich nicht in dieser Reihenfolge - aber dazu alles Nähere vor Ort!
* Nachlese dazu unter Igourmand

KGB - Stammtisch am 19. Jänner

2005-12-31T17:12:00.000-08:00

KGB hat nichts mit dem üblen ehemaligen Sowjet-Geheimdienst (Комитет государственной безопасности/Komitet gossudarstwennoi besopasnosti) zu tun, sondern ist die Abkürzung für die Kampagne für Gutes Bier - und das ist ein Konsumentenschutzverein ähnlich der englischen Organisation CAMRA, der Campaign for Real Ale. Leider kann ich nicht bei allen Stammtischen der Kampagne dabei sein, am 19. Jänner um 19 Uhr im Fischerbräu (Billrothstraße 17, 1190 Wien) will ich es aber versuchen.

Bockbierverkostung im Gwandhaus - Salzburg

2005-11-28T08:31:00.000-08:00

Bierpapst Conrad Seidl stellte am Mittwoch, den 30. November 2005, um 18.30 Uhr im Gwandhaus seine "Lieblings-Böcke" vor. Es werden verschiedene Weihnachtsböcke verkostet und vom Bierpapst fachmännisch erklärt. Assistiert wurde vom Salzburger Bierspezialisten Michael Stockinger. Mit Brettljausen-Buffett von der "SPEIS" und stimmungsvoller Ziehharmonika-Musik Eintritt: € 19,- Anmeldungen unter: T +43 (0) 46966 610 www.gwandhaus.com
(Weitere Fotos bei http://www.fotodienst.at/view.mc?id=14369)

Stiegl Bierseminare mit Degustationsmenü

2005-11-01T03:36:00.000-08:00

Im Jahr 2006 gibt es vier Termine für die Salzburger Bierseminare mit „Bierpapst“ Conrad Seidl und Stiegl-Braumeister DI Ernst Schreiner in Stiegl´s Brauwelt.
Termine 2006:
10. März 2006,
09. Juni 2006,
20. Oktober 2006 und
10. November 2006.
Beginn ist jeweils um 15.00 Uhr.
Conrad Seidl stellt Biertraditionen verschiedener Länder vor, bringt den Teilnehmern die einzelnen Schritte des Brauvorgangs näher, wird – gemeinsam mit den Bierinteressierten - verschiedene internationale Biersorten verkosten und analysieren.Auch eine Führung durch Europas größte Bier-Erlebniswelt und ein exklusives 5-gängiges Bier-Menü mit passender Bierbegleitung, das vom Braumeister der Stieglbrauerei, DI Ernst Schreiner, moderiert wird, werden an diesem Tag geboten.
Nach diesem Ausflug in die faszinierende Welt des Bieres können sich die Teilnehmer beim fröhlichen Ausklang in unserer gemütlichen Braustube in „bierige“ Gespräche vertiefen.
Leistungen:
Begrüßung, Führung durch Europas größte Biererlebniswelt
Bierseminar und Verkostung verschiedener internationaler Biersorten
exklusives 5-gängiges Bierdegustationsmenü
Bierkennerdiplom
Kontakt, Preisinfos und Anmeldungen:
Stiegl´s Brauwelt
Bräuhausstraße 9
A-5017 Salzburg
Tel: +43 (0) 662/83 87-1492
Fax: +43 (0) 662/83 87 1444
email: brauwelt@stiegl.at

Bierpapst bei BR-Alpha

2005-10-15T01:35:00.000-07:00

Ein langes und sehr umfassendes Gespräch mit Eberhard Büssem über Bier & Brauereien, Politik & Marketing, Gott & die Welt hat der Sender BR-Alpha am Freitag (14. Oktober) mit Wiederholung am 17. Oktober ausgestrahlt - und das Beste daran: Das ganze Gespräch gibt es auch im Internet nachzulesen - und zwar unter: http://www.br-online.de/alpha/forum/vor0510/20051014_i.shtml

September-Termine mit dem Bierpapst

2005-09-02T15:18:00.000-07:00

Im September und Oktober steht Bier-Termin an Bier-Termin: Die nächsten Tage und Wochen führen mich zu einer Reihe von Terminen, die mehr oder weniger mit Bier zu tun haben. Am Montag (5. September) bin ich im Puls TV zur morgendlichen Presseschau, aber wer das verschläft, versäumt nicht viel in Sachen Bier, da rede ich vor allem über Politik.
Am 8. September ist ab 19 Uhr Stammtisch der Kampagne für Gutes Bier (http://www.kgbier.at/) im Hawidere (Ullmannstraße 31 in 1150 Wien, http://www.hawidere.at/) - wie immer gilt: Konsumation auf eigene Rechnung, Verlosung von bierigen Goodies für (neue) Mitglieder.Unmittelbar danach bin ich beim World Beer & Drinks Forum von Rüdiger Ruoss in München(http://www.ruoss.com/wbdf/wbdf.html), wo ich ein Workshop über Bier-Wettbewerbe leite.Anschließend schaue ich zur Drinktec, bin aber jedenfalls zum 15. September wieder da: Da gibt es,nicht um fünf, sondern um acht Uhr abends, im "Cafe Standard" (1050, Margaretenstr. 63) eine Lesung aus dem Buch "Ein Bier um 5" von "theBee" Bernhard Linder - ich habe dort nur die Rolle eines bierigen Impressarios, aber aus früheren Lesungen dieses Werkes weiß ich, wie toll das sein kann. (Muss ich auch noch Freibier und eine Bücherverlosung erwähnen?)Am 17./18. September ist dann noch ein Bierseminar auf der Schwarzalm bei Zwettl (Anmeldung und Bezahlung unter: http://www.schwarzalm.at/) - die Tage danach bin ich bei Unternehmenspräsentationen (u.a. IIR - http://www.iir.at/agenda.cfm?EventID=K0590&EventType=a&Day=3&NavbarID=17449), der Braumeister-Tagung und der Stiegl-Brauwelt (http://www.stiegl.at/).

11. August 2005: Bierpapst Conrad Seidl in "Willkommen Österreich"

2005-08-06T12:40:00.000-07:00

Am 11. August - meinem 47. Geburtstag - wird sich "Willkommen Österreich" des Themas Bier annehmen - die Sendung beginnt um 17.05 auf ORF 2, das Bierthema, wird, wenn die Sendung so wie angekündigt abläuft, erst nach 18.00 Uhr gesendet.

Falstaff Bierfestivals am 1. und 28. Juli

2005-05-25T00:58:00.000-07:00

Das Falstaff-Magazin, in dem regelmäßig Conrad Seidls Bierstammtisch erscheint, veranstaltet in diesem Sommer wieder ein Bierfestival - genau genommen: sogar zwei davon.
Und zwar am 1. Juli ab 19 Uhr, in BRANDAUER’S SCHLOSSBRÄU, in 1130 Wien, Am Platz 5 (U4 Hietzing) und am 28. Juli in Linz im Josef (Landstraße 49).
Der Eintritt von 25,– Euro beinhaltet alle Biere, ferner Römerquelle Mineralwasser und das Falstaff-Bierbuffet. Platz- bzw. Tischreservierung mit anschließender Kreditkartenabbuchung (Visa, EC, DC, Amex) unter Tel.: 0 22 43/34 798-0 oder E-Mail: abo@falstaff.at

Der Bierpapst im Literarischen Salon

2005-05-15T00:08:00.000-07:00

Am 30. Mai 2005 ist Bierpapst Conrad Seidl zu Gast im Literarischen Salon der Universität Hannover. Als Bier-Pontifex geht es ihm darum, »die reine Lehre« zu bewahren und Glaubensfragen in Sachen Bier letztgültig zu entscheiden. Deshalb hat er einen Bier-Katechismus geschrieben. In ihm erläutert er alle Fragen rund um das beliebteste Getränk im deutschen Sprachraum und entlarvt dabei Irrlehren über das Alter von Altbier ebenso wie über die Sieben-Minuten-Regel für die Zapfkultur. Er reist für seine Gemeinde um die Welt, entdeckt Spitzenbiere in den USA, hält Vorträge und veranstaltet Seminare zur Erbauung von Brauern und Gläubigen. Zu seiner Lehre und Leidenschaft befragt ihn im Salon Matthias Nolte.
Die Veranstaltung beginnt um 20 Uhr am Königsworther Platz 1, 30167 Hannover - der Eintritt kostet 6 Euro, ein paar Bierproben sind inkludiert.
Gespendet wurden die Biere unter anderem von Ayinger, der Leipziger Gose-Brauerei, Pinkus Müller, dem Riedenburger Brauhaus und dem Uerige in Düsseldorf.
Das Selbstverständnis des Literarischen Salons lautet: "Das alles präsentieren wir in ungezwungenen Gesprächen mit Moderationen, die naiv sein dürfen aber darum nicht weniger kenntnisreich, informativ oder unterhaltsam. Das Publikum spielt eine wichtige Rolle. Es wird in das Gespräch mit einbezogen, aber nicht in Stuhlreihen gezwängt. Es hört zu, aber darf sich zwischendurch Getränke holen. Es stellt Fragen an unsere Gäste und Ansprüche an uns. Schön, wenn wir die erfüllen können."

23. April ist Tag des Bieres

2005-04-18T05:16:00.000-07:00

Die Kampagne für Gutes Bier feiert den Tag des Bieres mit
Bierpapst Conrad Seidl am

Samstag, dem 23. April 2005
um 12 Uhr mittags in der
1516 Brewing Company
Schwarzenbergstraße 2
1010 Wien

1516-Chef Horst Asanger wird an diesem Tag . neben dem
klassischen Hellen und dem in Conrad Seidls Bierguide als
"Innovation des Jahres" ausgezeichneten Hop Devil .zwei
neue Biere ausschenken: Ein an den Kölsch-Stil angelehntes
.Wölsch. und ein bayerisches Weissbier, das am Tag des
Bieres getauft wird.

Hintergrund: Am 23. April 1516 wurde vom bayerischen Herzog Wilhelm IV. die Regelung "Wie das Pier Summer vie Winter auf dem Land sol geschenkt und prauen werden" erlassen, die Urform der unter dem Titel "Reinheitsgebot" bekannt gewordenen Regelungen. Entgegen populären Annahmen steht in diesem Reinheitsgebot nicht, dass Bier nur aus Wasser, Malz und Hopfen gebraut werden dürfte . vielmehr heißt es: "Wir wollen auch sonderlichhen dass füran allenthalben in unsern stetten märckthen un auf dem lannde zu kainem pier merer stüchh dan allain gersten, hopfen un wasser genommen un gepraucht solle werdn." Es wurde also ausdrücklich verordnet, dass in bayrischen Städten, Märkten und Dörfern nur Gerstenbier, nicht aber Weissbier aus Weizen oder anderen Getreidearten gebraut werden soll. Weissbier wurde damit zu einem Privileg der Obrigkeit erklärt.

Der 23. April wird seit Jahren als "Tag des Bieres" gefeiert, auf Initiative der Kampagne für Gutes Bier, der Konsumenteschutzorganisation der österreichischen Bierfreunde, seit 2005 auch in Österreich. Die 1516 Brewing Company, die nicht zufällig das Jahr des Reinheitsgebots im Lokalnamen trägt, gilt als eines der innovativsten Brewpubs Europas.
Rückfragen:

Kampagne für Gutes Bier
Obfrau Britta Dolenc
Tel: 0699/12722489
http://www.kgbier.at

Fabulous Food & Brilliant Brew with Conrad Seidl - on March 22 at 7pm

2005-03-09T12:47:00.000-08:00

Renown Austrian beer writer Conrad Seidl visits Philadelphia to call on his favorite area brewery, Victory Brewing Company, and offers us all some insight and lore into the traditions of lager beers, that Victory brews so well.

Welcome: Table of assorted German cheese and sausage with two flavorful mustards and dips. Served with the mild, golden Victory Lager.

Appetizer: Wild Mushroom and Bratwurst Spring Roll served with mustard cream and the mellow and dryish seasonal beer, Victory Dark Lager.

2nd course: Frankfuster Salad, a traditional salad of endive and mixed greens with tomato, cucumber and carrot served with the bracing Prima Pils.

3rd course: hazelnut and Pink Peppercorn Crusted Veal with Festbier Brown Butter Glaze. This will be served with spatzle and Cherry Ale Red Cabbage along with the sublime seasonal beer, St. Victorious Doppelbock.

Dessert: Crepes of apple, almonds and quark, served with fresh whipped cream and the exotic and rich Moonglow Weizenbock.

The date is set for March 22 at 7 pm at Moriarty's,
1116 Walnut StPhiladelphia, PA 19107

The cost is a very reasonable $40 per person and reservations are being taken at
215-627-7676.

16. März 2005: Ein Buch & ein Bier mit Conrad Seidl

2005-02-25T05:50:00.000-08:00

Der KGV-Verlag würde sich freuen, mit Ihnen auf die aktuelle Ausgabe von

Conrad Seidls Bierguide

anzustoßen. Conrad Seidls Bierguide 2005 enthält die Daten von 1111 Bierlokalen aus ganz Österreich sowie eine Übersicht der interessantes Bier-Innovationen und erstmals auch Hinweise für Brauereibesichtigungen.

Kommen Sie "auf ein Bier" mit dem Autor, Bierpapst Conrad Seidl und dem Team des Bierguide.

Am 16. März 2005, ab 18.00 Uhr
auf dem Gerstenboden der Ottakringer Brauerei,
Ottakringer Straße 91 (Eingang Feßtgasse 16), 1160 Wien.

Zusagen bitte an Mag. Willy Lehmann - per mail an Markenagentur Willy Lehmann - oder Tel: +43 664 230 5 999